Pas seulement le chocolat est produit avec la plante de cacao, mais aussi... l’énergie. Grâce à une chaudière Uniconfort, en effet, une entreprise Africaine produit la vapeur nécessaire à la torréfaction des fèves en brûlant les déchets de transformation : les coques de cacao. Un combustible qui coût zéro et qui réduit considérablement la facture énergétique pour le traitement de cet aliment délicieux. La solution idéale pour une entreprise en Côte d’Ivoire, où la culture du cacao est l’un des piliers de l’économie. Il s’agit de la première expérience dans le monde d’application de la biomasse solide aux processus de production de l’industrie du cacao, grâce à la technologie Uniconfort, qui permet la valorisation énergétique des déchets de production du secteur agroalimentaire.
UNICONFORT DÉBARQUE EN AFRIQUE Bloquée dans son développement par les coûts énergétiques très élevés, en 2014 une entreprise Africaine s’est adressée à Uniconfort à la recherche d’une solution. La transformation de cet aliment est en fait un processus qui demande beaucoup d’énergie. En particulier, pour la torréfaction, car il est nécessaire de maintenir une température de 70°- 80°C. Pas seulement. L’entreprise était située dans une zone sans conduites et tout le carburant devait être transporté par route, avec des coûts très élevés.
LA SOLUTION La chaudière conçue, fabriquée et installée par Uniconfort valorise énergétiquement les coques de cacao, un matériau à très haut pouvoir calorifique et qui auparavant devait être éliminé comme déchet. L’installation est alimentée avec 400 kilogrammes de biomasse par heure, avec une économie de 140 litres de diesel par heure, et produit à coût zéro toute la vapeur nécessaire au processus de torréfaction. La réduction des coûts est d’environ 300.000 euros par an, plus l’élimination des émissions de CO2 nocives pour l’environnement.
| CHAUDIERE | GLOBAL 240 |
| PUISSANCE | 2 Mwt |
| PRODUCTION | 2 ton/h vapeur converti en air chaud |
| COMBUSTIBLE | coques de cacao |
| CONSOMMATION BIOMASSE | 400 kg/h equivalent 140 litres de gazole/h |