A febbraio già i primi asparagi
Installando una caldaia a cippato con potenza di 700 kW che produce acqua calda, si alimenta un circuito sotterraneo, posto a 5 cm dalle radici degli asparagi per 5 ettari di coltura.
In questo modo è stato possibile anticipare il primo raccolto al 20 febbraio: 430 kg di asparagi a stagione, che acquisiscono di conseguenza più valore.
Un raccolto anticipato che presenta enormi Vantaggi Economici e Ambientali.
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